Kuna mul seda õiget tarte tatin'i vormi pole, millega saaks nii praadida kui ahju panna, siis mina tegin kooki nii:
Kõigepealt muretainas valmis ja see külmkappi ootele. Seejärel tuleb õunad ära koorida ja viilutada. Aga kuna minu meelest on tarte tatin'i puhul oluline ikka karamelline õun, mitte ei ole tegemist lihtsalt tagurpidi küpsetatud suvalise koogiga, siis panin suhkru potti sulama ja lisasin natuke võid. Pruuni karamelli valasin vormi põhja, sinna panin peale ka õunad ning kõige peale muretaigna. 200 kraadi juures ca pool tundi ja väga maitsev tuli :)
Kõigepealt muretainas valmis ja see külmkappi ootele. Seejärel tuleb õunad ära koorida ja viilutada. Aga kuna minu meelest on tarte tatin'i puhul oluline ikka karamelline õun, mitte ei ole tegemist lihtsalt tagurpidi küpsetatud suvalise koogiga, siis panin suhkru potti sulama ja lisasin natuke võid. Pruuni karamelli valasin vormi põhja, sinna panin peale ka õunad ning kõige peale muretaigna. 200 kraadi juures ca pool tundi ja väga maitsev tuli :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar