Nami-nami
pani reedel Facebooki imelihtsate ja vaid kolmest komponendist
koosnevate kaerahelbeküpsiste retsepti. Lisaks banaanile läheb sisse ka
kas küps banaan või kõrvitsapüree ning vastavalt maitsele kas kuivatatud
puuvilju, rosinaid või pähklitükke.
Vaja läheb:
2 küpset banaani või 2 dl kõrvitsapüreed
1 klaas kaerahelbeid
peotäis kuivatatud puuvilju (hakitud), rosinaid, jõhvikaid või pähkleid
Soovi korral:
jupp riivitud ingverit
pisut purustatud kardemoni
vanilli
Kõige
lihtsam variant on kokku segada kahvliga purustatud banaan või
kõrvitsapüree, kaerahelbed ja puuviljad/marjad/pähklid ning seejärel
küpsema panna. Nii tegin ma ka esimese plaaditäie, aga küpsised tundusid
kuidagi lääged (banaaniga) ja maitsetud.
Täna
läksin siis uuele katsele. Panin kaerahelbed ja pähklitükid pannile
ning röstisin kuldseks. Kõrvitsapüree sisse riivisin ingverit ja
purustasin kardemoni ning valasin pisut vanilliekstrakti. Seejärel
segasin hulka hakitud puuviljad (aprikoosid ja mustad
ploomid) ja kuivatatud jõhvikad ning kõige lõpus lisasin röstitud
kaerahelbed ja pähklid. Tõstsin teelusikaga küpsised plaadile ning
küpsetasin 170 kraadi juures 15 minutit. Seejärel lülitasin grilli sisse ning lasin küpsistel paar minutit veel pruunistuda. Imehead :)
Algne retsept Nami-namis.
proovisin ka seda Nami-nami retsepti sinu mahitusel (FB-st lugesin) - nende pätside kontsistents oli pigem nagu pudru. proovin järgmine kord pealt grillida - siis ehk lähevad krõbedamaks. Aga dieettoitude nimekirja (maiustustena) saab võtta küll :)
VastaKustutaMina tegin hästi pisikesed - panin teelusikaga plaadile ja sain ühest banaanist vist 17 küpsist :) Ja ma kaerahelbekogusega käisin ka üsna loovalt ümber ning tõenäoliselt oli mul nii kaerahelvest kui ka kuivatatud puuvilju ja pähkleid rohkem kui ette nähtud. Ning eelnevalt röstitud kaerahelvestega tulid ka paremad.
VastaKustuta