Neljale sööjale:
2 küüslauguküünt
2 porgandit
2 sibulat
2 muna
õli
kalakastet
sojakastet
värsket ananassi
200 grammi basmati riisi
Keeda riis ja jäta jahtuma.
Kuumuta pannil õli, löö munad pannile ja prae pidevalt segades, kuni muna on hüübinud. Lisa hakitud sibulad, purustatud küüslauk, ribadeks lõigatud porgand ja ananassitükid ning kuumuta veel natuke. Lisa riis, maitsesta kala- ja sojakastmega ning lase veel natuke praadida, et maitsed seguneda saaksid.
Võid taas serveerida iseseisvalt või liharoa kõrvale.
Retsept Aaro Lode ja Kristjan Lepa Tai köögist.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar