Kui
tööpäeva lõunaks või õhtuks on vaja midagi kiiret, kerget ja toitvat,
siis kinoasalat aedviljade ja mozzarellaga sobib selleks imehästi.
Vaja läheb:
1 dl kinoad
2 dl vett
pisut soola
1 mozzarella
1 avokaado
1 paprika
laimimahla
oliiviõli
kivisoola
värskelt jahvatatud pipart
Keeda
kinoa 2 dl vee ja natukese soolaga pehmeks, tõsta kaussi, vala peale
natuke laimimahla ja oliiviõli, sega kahvliga läbi ja jäta jahtuma. Haki
avokaado, mozzarella ja paprika. Nirista peale oliiviõli, maitsesta
soola ja pipraga. Kui kinoa on jahtunud, sega hulka köögivili ja
mozzarella ning serveeri.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar