Spargelzeit jätkub :) Sedakorda taas maitsva ja ülikiirelt valmiva omletiga.
Vaja läheb:
ca 15 sparglivart
oliiviõli
3-4 muna
parmesani
soola, pipart
Pane praeahi grillirežiimile 225 kraadi juurde sooja.
Kuumuta
pannil õli ja pruunista selles puhastatud ja juppideks lõigatud
sparglit. Klopi munad lahti, maitsesta soola ja pipraga ning vala segu
spargli peale. Lase paar minutit hüübida, viiluta seejärel peale
parmesani ning tõsta omlett praeahju otse kuuma grilli alla paariks
minutiks pruunistuma.
Serveeri värske salatiga.
Idee Nami-namist.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar