Lihtsad banaanipannkoogid

Kevad jätkub pannkoogilainel :) Ei ole midagi lihtsamat kui segada kokku kaks või kolm komponenti, praadida neist maitsvad ja mahlased pannkoogid ning nautida kruusitäie kohvi ja marjadega.

Vaja läheb:

1 küps banaan

1 muna

1 spl kookosjahu (soovi korral) 

Tee banaan kahvliga katki ning sega hulka munakollane ja kookosjahu. Vahusta munavalge ja sega banaanisegu hulka. Kuumuta pann, pintselda vähese õliga ning prae pisikesed teelusikakoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Serveeri marjade, tuhksuhkru või vahtrasiirupiga.

Idee siit.