Vaja läheb:
1/2 tassi suhkruga kondenspiima
1 spl maisitärklist
2 suurt munavalget
1 tl vaniljeekstrakti
4 tassi kookoshelbeid
1/3 tassi dulce de leche’t
1 tass šokolaadi
Tee nii:
Vispelda kondenspiim, maisitärklis, munavalged ja vanill. Sega juurde kookospähkel. Lisa dulce de leche kookossegu hulka.
Segu jääb kleepuv, kuid seda peaks saama vormida ümmargusteks. Pane 30 minutiks külmkappi.
Pane ahi 175 kraadi juurde sooja.
Vormi golfipalli suurused pallid ning aseta need küpsetusplaadile. Küpseta kuni need hakkavad kergelt kuldpruuniks muutuma, 18–20 minutit, pöörates plaati poole küpsetusaja peal. Lase täielikult jahtuda.
Sulata šokolaad ja kasta iga cocada šokolaadi sisse, et põhi kaetud oleks, ja seejärel pane see tagasi küpsetusplaadile. Hoia jahedas kuni šokolaad on tahenenud.
Retsept siit.
