27. oktoober 2012

Kiivi-seene-lõhesalat


Järjekordne mõnus kerge-kiire salat. Mulle lihtsalt meeldivad need 10-15 minutiga valmivad puhtad maitsed ja kerged toidud.

Vaja läheb:
brokolit, aurutatud ja kergelt üle praetud
kiivit
šampinjone
lõhet, tükeldatud ja harissaga praetud
pistaatsiat
parmesani, laastudena
musta pipart
soovi korral soola
 



Tükelda kiivi suupärasteks tükkideks, viiluta šampinjonid. Haki pistaatsiad. Sega kiivi, brokoli, lõhe ja šampinjonid omavahel kokku ning pane taldrikule. Maitsesta soola ja pipraga ning puista üle pistaatsiate ja parmesanilaastudega.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar